徐州brc认证简介
BRC全球标准的目标提高供应商的标准和一致性，避免产品失误消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现提供简练的信息BRC全球标准的益处统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认证的检测认证机构承担。供货商只需要进行一次认证，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。覆盖面广，涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。要求供货商和客户共同努力，互相监督。在评估条款中，对实时监控及对不符合标准之处的整改行动的**与确认提出了要求检测机构根据国际标准认证，当由其它国家提供产品货源时，这些检测机构提供的认证可以被***接受.。 BRC在全球的具有良好的口碑，能够增强公众对供应商的信心。徐州brc认证简介
BRC标准审核方式及内容要点BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平，分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。BRC审核结果的判别是视乎三种不符点在三个不同水平分布来决定，故只有通过或不通过之分。BRC-食品的标准的主要精神是在食品安全、危害管理及与相关的法例及准衔接，其它品质要求如产品的色、香及味，都不包括在范围内。标准要求企业建立、实施HP体系并对其有效性进行评估。标准对品质管理系统的要求有管理评审。文件记录必须是容易理解、清楚、易取、有受权、可追塑、可实行及先后顺序。工厂的环境方面对建筑物结构、规划及工程、设备及设施、制程管理、运输、存贮、清洁及公共卫生的要求是要远离及防止危害产生。产品控制方面，标准要求是从产品的设计、开发、分析、包装、库存、回收到不符品处理都要有系统来管理，这些系统必须在安全的原则下是有计划、可追踪及可识别的。对制程监控，标准的要求是制造过程中所有量的监控，其中设备及测量仪器必须是可控制及校准。在人事管理上BRC标准的要求是在个人习惯、体格检查及培训都要以安全为准则。 徐州brc认证简介BRC食品认证标准已经有十几种语言的翻译版本，有助于企业对全球范围的同类企业水平增进了解并达到一致性。
二、员工意识：1.向员工声明其支持BSCI行为守则的原则，向其员工及其分包商员工说明并讲授有关BSCI行为守则的内 容。公司必须将BSCI行为守则完全翻译成合适的本地语言，并将其贴在工厂和其它经营场所的显着位置。必须以员工可以理解的语言向员工口头介绍有关BSCI行为守则和给予有关资料。2. 定期让员工接受关于工作场所安全的训练，以及让他们了解其活动对人类和环境的影响。三、保留记录：1.保留对所有员工的姓名、年龄、工作时间和工资，并使这些记录在BSCI审核员要求时可以随时交出。2. 记录所有危险物品和有潜在危害物的地点。3.监控和保养安全设备和用具。4. 不断更新相关法定要求和规章的文件记录。
1.鼓励在企业内开展“食品安全文化”建设
2.扩展对环境监控的要求，以便将该监控方案更好的用于增强食品安全
3.鼓励工厂强化“安保”与“食品防护系统”的建设
4.增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的相关控制要求，并予以更详细的阐述
5.对宠物食品生产工厂，提供了更加清晰和明确的管控要求
6.确保BRCGS标准在全球范围内的适用性，确保BRCGS标准与“全球食品安全倡议（GFSI）”一致性
上述，是基于怎样的食品行业发展背景，会对食品生产企业产生哪些具体的影响，BRCGS认证企业应补充或加强哪些工作，以便持续符合BRCGS的新要求并取得理想的认证成绩？充分了解第8版BRCGS“食品安全全球标准”，对解答以上疑问至关重要。 这涵盖对生产环境的要求，包括建筑物和设备的布置和维护、清洁、害虫防治、废物管理和异物控制。
BRC认证是什么？BRC认证是指英国零售商协会（BritRetailConsortium）标志认证，针对的是一些进入全球市场，主要是欧洲市场的零售商品的供应商，这些供应商必须满足BRC标准的相关要求，有法律的、安全的、质量及环境的等等相关要求，才能准许进入欧洲的零售市场。BRC标准是什么？BRC标准是整合了多家主要采购商的工厂审核的内容，同时结合了国际标准的要求，是一种行业的良好操作规范和认证标准，关注的是产品对消费者的安全和风险。BRC本身不进行任何的认证和发证活动，BRC授权第三方认证机构对需要做BRC标准认证的企业进行相关的认证或/和发证。什么是BRC标准？上世纪90年代，英国很多零售商意识到食品安全的重要性，他们觉得有必要联合起来，建立一个强有力的体系，来分享有关食品安全控制方面的经验。在此背景下，1996年，BRC食品标准产生了。该标准是由BRC和它的成员——主要零售商的**、零售产品生产厂商、认证机构、UKAS和贸易协会等共同完成。此后，BRC又陆续发布了包装及包装材料标准、消费品标准以及仓储和物流标准。 它保障了消费者权益。零售行业，食品制造商，进口商，供应商，配料供应商和餐饮业都**受益这项重要标准。徐州brc认证简介
BRC标准升级 此次升版是该标准自诞生以来的第六次升版，也是极其重要的一次升版。徐州brc认证简介
BRC标准升级
此次升版是该标准自诞生以来的第六次升版，也是极其重要的一次升版。与现行的版本相比，新版本在可追溯性、真实性、高风险/高关注、审核模式等方面有较大变化。 BRC食品安全标准的历史**早可追溯到16年前制定并颁布的《供应零售食品的公司的BRC技术标准和认证规则》（简称《BRC食品技术标准》），该标准**初适用于零售品牌产品的供货。但是随着时间的推移，该标准的应用范围逐渐扩大到食品行业的其他领域。并有大量证据表明，该标准的应用范围已经成功跨出了英国本土，走向了全世界。据统计，全球有来自超过118个国家的17,000个食品行业供应商采用了BRC食品安全标准。许多欧洲及全球的零售商们在选择供货商时，将是否拥有BRC证书作为条件之一，可见BRC认证已经成为打入国际市场的一块重要敲门砖。 徐州brc认证简介
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