徐州果酒厂家供应

即使不会做果酒，也没有关系，一家卖酒的商店中，都有专门的果酒柜台，枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的果酒装满了大瓶小瓶，任你挑选。果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，的也只有14度。因此，被很多成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。人们不爱喝果酒，而且喝的方法非常讲究，一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要加温，喝热的果酒。不过，果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次不要超过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒，在口味上也比较相配。果酒香气鉴别果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。徐州果酒厂家供应

容器的选择：先是选择能够密封且宽口的瓶子，并以透明的，这样比较容意看见内部的情形，材质以玻璃制品为优先，果酒在泡制时其容量为到达容器的八分满即可，切记勿超过以避免果酒在泡制的过程中溢出至容器外面。酒的选用：以市售酒精浓度在35度的白酒适合，太高或太低均不适合，酒味太浓易将水果的风味盖住，另外对于酒的用量亦须加以注意。糖的选择：用冰糖比较好，因冰糖是所有糖类中易取得，且纯度高的不易造成水果酒的颜色变化，并且能维持水果的原来风味。另日期的标记及果肉的取出时机，在水果酒的泡制过程中均须详细加以留意，以避免对色、香、味所造成的破坏。山东百香果酒贴牌代加工果酒的原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。

但凡领略过梅子酒的人，大抵都会感慨，“这个酒，后劲，厉害！”其实，只是因为口感太醇太好，没有寻常白酒的辛辣，酸中带甜，甜中有酸，不知不觉就容易喝多，以至头重脚轻，飘飘然不知所终也！难怪乎，一个个平时看似弱不禁风的小女子，一旦喝起梅子酒来，也颇有几分“青梅煮酒论英雄”的气慨。梅子的品质，决定梅子酒的品质。用于泡酒，梅子不能太熟，要在由青转黄时即采摘，不能沾水，连上面的绒毛都不要碰掉。泡梅子酒的整个过程，就象补一件薄胎瓷器，必须由有经验的人张罗着，轻捻慢拢。炎炎酷暑，出门必出汗，只想呆在家里吹吹空调看看剧。逢看剧嘴巴就不想闲着，放眼望去，除了薯片就是膨化食品，上火不说，还口干舌燥，要是能来一杯清凉解暑的梅子酒就完美了。

类似饮料的果味配制酒：通常沿用果味饮料的工艺，以水、蒸馏酒、甜味剂、果味香精、食用色素等为原料调制而成。通常这类产品不含或少含果汁成分，因为有水果香味，也被普通消费者理解为果酒；类似果汁的调配果酒：通常沿用果汁工艺，以水、蒸馏酒、果汁为原料，水果成分不经发酵，而是通过调配或泡制获取水果风味制作而成；类似米酒/啤酒的复合发酵果酒：在米酒/啤酒工艺的基础上，混合水果发酵而成，准确点说应该叫水果米酒/啤酒；类似葡萄酒的发酵型果酒：以一种或多种水果发酵而成，完全由水果酿造而成，是技术难度大，成本较高的一类，口味变化丰富的一类。简而言之，果酒是指以水果为主要原料，通过发酵、浸泡等工艺制作而成的酒，以及水果风味的配制酒。果酒在酒水的世界里面是一个比较特殊的类别，它的酒精度数不高，一般在7°～18°，属于低度酒。果酒于生产10天左右，选成熟无变质的水果，压榨取汁。装入洁净、干热灭菌过的试管或三角瓶内。

百香果泡酒怎么做比较好喝？1、准备10斤百香果、3斤白砂糖、自酿米酒或者高粱酒5升（倒玻璃罐九分满，以便更好的发酵），一个玻璃罐子。2、将玻璃罐清洗干净、确保内部无水无油无杂质。3、先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖，然后再将百香果对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入玻璃罐中，继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中。4、在玻璃罐中留下一点空间，供发酵所需。5、将玻璃罐密封保存好，在阴凉通风的地方放置1-2个月。猕猴桃果酒含糖量低，是营养丰富的水果之一，它含有维生素C、维生素E及胡萝卜素。威士忌梅酒贴牌代加工

青梅酒可以很好的维持身体内的酸碱平衡，可以预防身体肥胖。青梅酒可以影响身体对食物的消化与吸收。徐州果酒厂家供应

酒已经成为了我们平常生活中必不可少的一种物品，尤其是在每次聚会或者应酬的时候大家总是会去喝酒的，而且还会喝各种各样的酒，但是很多的酒浓度都是比较大的，所以不适合女性朋友们去喝的，只有果酒这种酒精浓度才不会比较的低，而且口感还是比较好的，所以非常的适合女性朋友们，并且如果经常的去喝一些果酒的话是可以对自己的身体有滋补的效果。果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。徐州果酒厂家供应

淮安开淮酒业有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。淮安开淮酒业作为淮安开淮酒业有限公司是酿造、销售果酒为主的生态产业。主要产品有青梅酒、水蜜桃酒、猕猴桃酒、荔枝酒、西柚酒、百香果酒、草莓酒、蓝莓酒、桂花酒、玫瑰酒、威士忌梅酒、黑糖梅酒、芽茶梅酒、绿茶梅酒、红茶梅酒、系列西打酒等。产品特点：酸甜适宜、入口生津、中国台湾古法酿造工艺，色泽、口感浑然天成。适合各类销售场所。的企业之一，为客户提供良好的果酒，青梅酒，威士忌梅酒，开淮系列白酒。淮安开淮酒业致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。淮安开淮酒业创始人胡学顺，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。