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熏鱼：首先准备一条新鲜的青鱼，把青鱼洗干净之后放在案板上，把鱼的脊梁骨劈开之后去掉鱼头鱼尾和脊梁骨梁骨。然后把鱼肉切成条状，放入适量的盐和少量的花椒、葱姜。充分的腌制一段时间，然后把油锅烧热之后，再把已经腌制好的鱼块放入油锅中炸至金黄色后捞出，等到鱼块炸完之后再放入锅中热一下。较后把酱油、糖、姜、葱、少量的醋和料酒。加入愉快之中就可以使用了，味道非常的好。米熏鱼：首先准备一条新鲜的鱼，适量的盐、料酒、酱、葱香、白糖以及其他的各种调味料等。把新鲜的鱼处理干净之后切成块状，用盐和料酒还有酱油、姜、葱充分的腌制20分钟左右，往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后放入已经腌制好的鱼炸至金黄色。在加入适量的葱姜，之后再加入适量的料酒，酱油，白糖，和新鲜的高汤。充分的搅拌均匀。再把已经炸好的鱼块放入收汁之后就可以吃了，也可以把已经收汁的鱼放在熏笼里面用烟熏几分钟，口味更加独特.酥鱼坊加盟优势：为加盟店培训厨师，将自己的技术毫无保留地传递给加盟店。徐州酥鱼坊官方代理销售

爆鱼富含丰富的蛋白质维生素、核酸、钾、钠、镁、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，有**老，抗病等保健作用!爆鱼既是一道美味的下酒菜，又是一份绝美的休闲小吃，爆鱼以色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而闻名。同时爆鱼做成咸、甜、鲜、麻、辣等各种口味，满足不同人群需求。在南方地区有吃熏鱼的习惯，北方地区可能相对来说就比较少见。那么你知道什么是熏鱼吗?熏鱼的原料可以是青鱼，也可以是鲤鱼，也还有其他的各种鱼类，做起来非常的美味，但是由于熏鱼是一种熏制的食品，营养成分可能会被破坏，所以不能够多吃。南京代理酥鱼坊代理费酥鱼的可以做到鱼酥烂，味醇香。酥鱼成本很低。

酥鱼口感酥软鲜嫩，因为鱼皮的酥脆和鱼肉的嫩滑交叠而形成的丰富口感成为了不少人喜爱的小食，而其不较可以做零食，也能做辅菜的多变身份更是让其不可或缺，也因此很多商家想要加盟酥鱼，可是却不太清楚酥鱼加盟的具体情况，那么酥鱼加盟究竟怎么样呢？值不值得加盟呢？酥鱼加盟还是比较不错的生财之道，首先酥鱼加盟的门槛低，不需要具备精湛技艺的厨师，5万元左右就能加盟到不错的酥鱼品牌，其次酥鱼加盟选址灵活，食堂外卖均有需要，市场受众广，酥鱼加盟的利润很高。

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爆鱼怎么做得好吃：一次次炸完后从锅中拿出后可以再炸一次那样的鱼块水分基本没有了。徐州酥鱼坊官方代理销售

苏式熏鱼：首先准备适量的草鱼或者是鲤鱼以及葱姜蒜、酱油、盐、糖以及其他的各种调味料等，把鱼洗干净之后处理好，再把葱和姜切碎之后放在碗里，加入适量的酱油，料酒和盐搅拌均匀，把切好的鱼放在小料里充分的腌制，往干净的锅中倒入适量的油，等到油热之后，把已经腌制好的鱼放在锅中炸至金黄色。较后捞出来。再把原来的酱汁留下，较后连上装满鱼的盘子就可以了。清荷五香熏鱼：首先准备一朵新鲜的荷花，一条新鲜的草鱼、葱姜、酱油、料酒、糖、五香粉、醋、芝麻油以及其他的各种调味料等。荷花洗干净之后，用手撕成丝状，放在沸水中烫一下，把草鱼处理干净之后切成块状，加入适量的葱姜，酱油和盐腌制备用，往干净的锅中倒入适量的水，加入料酒、白砂糖、五香粉、醋、还有酱油，煮五分钟左右盛出来凉凉。在用大火把油烧热之后放入已经切好的鱼片，较后淋上已经配置好的小料充分的翻搅均匀，较后出锅前把荷花和芝麻洒在炖好的鱼肉汤就可以了。徐州酥鱼坊官方代理销售