徐州稻米油种类有哪些

稻米油传至西方等发达国家后，成为美国心脏学会(AHA)和世界卫生组织(WHO)推荐的健康食用油。被誉为"稻谷黄金"。现今，稻米油已经成为西方等发达国家的家庭健康食用油。在中国，国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为"国家营养健康倡导产品"。在《本草纲目》、《中国药膳大辞典》也有相应保健功能记载。稻米油提炼于米皮和胚芽,一粒稻谷64%的营养素都在米皮和胚芽当中，稻米油的提炼工艺非常复杂,且出油量较低，150公斤稻谷只能提炼出一升稻米油，足可见其弥足珍贵之处.它富含：植物甾醇、天然维生素E等营养物质。 在对稻米油的研究中发现，谷维素是一种令人惊讶的植物营养素。徐州稻米油种类有哪些

生活中人们会吃很多种类的油，这其中就包括稻米油，稻米油具有非常高的营养价值，对人体健康有很多好处。稻米油在日本早已被奉为有助改善亚健康的健康油品。不好的稻米油有以下特点：观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油。事实上日本自古就是个重“稻”的国家，日本人从米皮和胚芽中萃取精华成分，提炼成稻米油作为烹饪用油，其中的营养成分非常高。徐州稻米油种类有哪些稻米油富含谷维素，植物甾醇，维生素E等含量远远高出其他食用油。

将米糠或米珍倒入家用榨油机的进料口，按下开关键，榨油工作便能自动完成。家用榨油机不止能压榨稻米，十几张常见的食用油（如花生油、玉米油、菜籽油、核桃油、亚麻油、山茶油等）都可压榨。自己榨油，不用担心地沟油、转基因、黄曲霉产生身体有问题的物质、苯并芘超标等安全隐患危害自己与家人的健康！ 稻米油的性状与制油工艺密切相关，质量稻米油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨稻米油色泽呈浅黄色，是理想的凉拌用油和烹饪油脂。 观：油体透亮，浓，呈浅黄色。 闻：有香味，不同级别的稻米油会呈现出不同的稻米香味。 尝：口感爽滑，有淡淡的香味，稻米胚芽的味道浓厚。

其实稻米油很早就被应用，早在1933年，日本就已经开始研究和应用，现在已是日本全部中小学营养午餐的指定用油，也是世界卫生组织推荐的三大健康食用油之一。稻米油来自稻谷的米皮和米胚，也就是被我们在大米加工中丢弃的较有营养的部分，经过物理压榨的方法将其中的油脂析出。 稻米油所含的脂肪酸中，饱和脂肪酸约占15%—20%；不饱和脂肪酸约占80%—85%，其中亚油酸，也就是ω—６系列含量38%，油酸42%，比例约为1:1.1，接近世界卫生组织建议的黄金比例，同时，它也是美国心脏病学会推荐的健康营养食用油。稻米油具有抗氧化、抗疲劳、**老的作用。

稻米油独含谷维素，植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油，此外稻米油烟点较高，煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点，健康多一点。稻米油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1：1：1，接近世界营养协会推荐标准，是一种***的天然的健康用油。稻米油传至西方等发达国家，成为美国心脏学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）推荐的健康食用油。现今，稻米油已经成为西方等发达国家的家庭健康食用油。连续好几年稻米油被世界卫生组织（WHO）推荐为较佳食用油，中国国家发改委中国公众营养与发展中心也认定稻米油为“国家营养健康倡导产品”。稻米油粘性低，烹调可减少20%的油的吸收，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高。徐州稻米油种类有哪些

选择稻米油的人，是崇尚健康的生活方式。徐州稻米油种类有哪些

现现在本大规模将米糠加工成稻米油，供日常摄入。现现在本，稻米油广受欢迎，并成为相当一部分中小学营养午餐的**烹调用油。据资料报道，日本每年消耗80,000吨稻米油，约占食用油总消费量的3.5%。但在我国大米加工企业小而分散，米糠资源难以利用，我国米糠利用率不到**部分米糠作为饲料使用，甚至作为废料抛弃，资源浪费严重。我国米糠制油利用不高的原因主要有两方点：一是我国稻米加工企业点多面广、小型分散，米糠集中难，以及米糠易酸败变质、难保存等技术问题不易解决；二是支持稻米油产业发展的政策措施力度不够。2017年里技术瓶颈已经得到突破，据悉，金龙鱼母公司我们集团开创了分散保鲜，集中制取，集中精炼的全新稻米油生产模式，使天然谷维素、维生素及甾醇等谷物活性营养物质得以较大程度的保留。徐州稻米油种类有哪些