徐州亚麻籽油批发厂家
生活离不开“柴米油盐酱醋茶”,从排名来看,食用油的地位不言而喻。食用油是日常生活的必需品,同时也是人体不可或缺的营养来源之一,是为人体提供大量的必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收的重要食物。冷榨鲜亚麻籽油里富含丰富的----Omega-3脂肪酸,*此一点,就是别的任何食物不可替代的。它提供了丰富ALA(α-亚麻酸),而且来自植物,而不是从深海鱼类提供的那种ω-3脂肪酸。亚麻也称“胡麻”,原产于地中海地区,汉代传入我国西北少数民族地区,故称“胡麻”。亚麻种子榨取的脂肪油为亚麻籽油,亚麻产量低且出油率也低,一直没有被普遍普及。 不同于鱼油,亚麻籽油是已植物为基础的,所以更能保证和稳定它的***,较主要的是它没有鱼腥味!冷榨鲜亚麻籽油是带着淡淡坚果清香味,更容易让人接受。它提供了一种不同形式的ω-3脂肪酸,因为它是基于植物的ω-3脂肪酸!而它的好处是显而易见和行之有效的,而且老幼皆宜!亚麻籽油单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。徐州亚麻籽油批发厂家
选择好的亚麻籽油要注意以下几点:一是选地域辽阔、气候干燥、日照时间长、昼夜温差大,年平均气温在0~14℃之间,只有这样独特的地理环境才可以造就亚麻籽无法替代的品质。亚麻籽油中所选亚麻籽来自俄罗斯,公司在俄罗斯拥有几百万亩可溯源农产品种植基地,俄罗斯黑土地赋予亚麻籽天然、无污染的***。 其次,一定要选择特纯的、冷榨的、脱蜡的。特纯指是亚麻籽的品质纯净;冷榨的可以充分保留油里的α-亚麻酸,高温会破坏油里的营养成分;脱蜡是指的冷冻脱蜡,减少沉淀并且油的味道会更好。然后,一定要注意的是α-亚麻酸的含量,因为市场上很多热榨的油滥竽充数,营养表上都不敢印α-亚麻酸含量,因为如果经过热榨的油,α-亚麻酸会被破坏的所剩无几。徐州亚麻籽油批发厂家与适量花生酱、可可酱、椰酱等混合均匀后涂抹在面包片上食用,味道醇香。
现在市场上的亚麻籽油可谓琳琅满目、五花八门,冷榨的、热榨的、精炼的、塑料桶的、玻璃瓶的;从二三十元的到二三百元的,让人看的眼花缭乱,这可让我们普通的消费者为难啦!亚麻籽油毕竟是食用油,买它是为的全家人的健康,可是这么贵的东西到底应该怎么选呢?如何让我们花的钱物有所值呢?下面就告诉大家几个简单的方法,让你也变成火眼金睛,把真有价值的东西选出来:一是看包装,玻璃瓶包装而且是深颜色,这样可以确保里面的欧米咖3,亚麻籽油是怕阳光的,因为阳光可以破坏油中的欧米咖3 ,从而失去保健功效,如果亚麻籽油放在透明的玻璃瓶中,一是包装有问题,二是有可能不是冷榨的亚麻籽油。
好的亚麻籽油一定是冷压初榨的,而且是经过冷冻脱蜡的。因为冷榨的温度通常在60度以下,而热榨的温度一般在160度以上,精炼过程(如脱臭)更会使维生素等营养素严重流失,α-亚麻酸加速氧化分解,化学产生有问题的物质(如化学添加剂和过氧化物)成倍增加。所以我们建议大家选择亚麻籽油时,一定要选择冷压初榨和冷冻脱蜡的亚麻籽油,像我们提到的养初元亚麻籽油,就是这种工艺技术生产的,大家完全可以放心食用。用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。在调制色拉时,亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时,亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述调料油的原有风味。麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合,再配以葡萄干、干果颗粒等配料,制出的甜品风味较佳,且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的吸收,营养新时尚。较好将亚麻籽油与其他食物调和使用,这样才能使其乳化,从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。
了解了亚麻籽油对人体来说是比较好的,但亚麻籽油不能经受高温烹饪,那亚麻籽油该如何食用呢?其实,亚麻籽油的用途也是非常普遍的,接下来小编给大家简单介绍下如何食用亚麻籽油。亚麻籽油可用于凉拌蔬菜和调制色拉,在调制色拉时,亚麻籽油可与各类色拉酱很好的混配并保持原有风味,调配凉菜时,可与香油、辣椒油、大蒜油等混配。需要注意的是,亚麻籽油含有的α-亚麻酸很容易被氧化,不能在空气中暴露太久,所以做凉拌菜需要现吃现拌。在日常喝酸奶的时候,可以加入适量的亚麻籽油,将亚麻籽油和酸奶充分搅拌均匀后食用,油中的Ω-3与酸奶中的乳清蛋白可以形成一种脂蛋白化合物,可以有效代谢垃圾。夏季是吃凉菜的主打季,可以用亚麻籽油调凉菜,也可以用来调凉面、粉条吃,更美味,更鲜香。南通亚麻籽油哪个牌子好
鲜榨亚麻籽油作为百姓的生活所需,营养价值也是非常高的。徐州亚麻籽油批发厂家
只是油本身健康还是不够的,吃法也要健康才能达到效果: 1.低温烹饪:单独食用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。 2.靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。 3.巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。 4.烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。 5.混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。 6.直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至10-15ml,吃出健康来。 另外补充一点亚麻籽油保存方法: 1.低温保存:开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。 2.容易氧化:开瓶之后,尽可能短的时间内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖好。 3.避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。徐州亚麻籽油批发厂家