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冷藏运输注意事项：藏集装箱装货。1、装箱前准备工作：根据不同易腐货物应确认下述事项：较佳温度设定;新鲜空气换气量设定;相对湿度设定;运输总时间;货物体积;采用的包装材料和包装尺寸;所需的文件和单证等。2、脱离制冷时间：各种运输方式之间的交接可能出现短途运输或制冷系统故障，造成停止制冷。对冷冻和冷藏保鲜货物短时间地停止制冷状态是允许的。许多产品出现几小时的停止制冷可以接受，但并非所有货物都如此。对任何冷藏货物均不允许出现长时间地停止制冷。对特种货物和温度敏感货物应保持制冷系统连续工作，避免任何温度波动造成货物质量下降。提车时要检验厂家提供的整车合格证及发票金额。徐州巧克力冷藏配送公司推荐

机构有关部门需要强化食品的供应链规则的执行和监督，引导企业向正规的冷藏配送发展，而不能完全要靠公司为了品牌而自律:同时第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮大自己; 但是也有企业虽然投入较大，基础设施也非常先进，但是在管理等方面没有达到一定的水平。建冷库已经不是一个较高的技术，同时购买冷藏车也不是非常贵了，故基础设施的不足也就不是一个问题(特别是在资金过剩的中国)，较难是冷链的管理人才的培养和建立一个好的管理体系。金华果蔬冷藏配送公司食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的。

创新开放后，我国冷藏配送有了进一步发展。1985年，国家对农副产品生产和购销政策进行重大创新，使农副产品批发市场兴起。为确保各地农副产品均衡供应，机构新建、扩建一批冷藏设施，带动了城乡之间的冷藏配送，促进了冷藏配送车行业的发展。冷藏配送起步阶段是个较漫长的过程，这数十年中，不论是冷库还是冷藏车数量都较少。农副产品冷藏配送真正快速发展是从20世纪90年代末开始的。那时，城市居民生活水平大幅提高，希望常年吃到新鲜的蔬菜、水果。农业主产区的地方机构和当地农民希望错开产品上市时间，获取更多的利润，这类需求带动了冷藏配送快速发展。

冷藏配送干冰的介绍：干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃，这便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接气化。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。冷藏配送农产品冷藏配送需掌握的特点：建设投资大。

加速农产品冷藏配送园区建设，引导一体化发展。在贸易政策方面:鼓励、支持农产品冷藏配送企业积极参与国际竞争;采取有效手段和政策，扶持与保护具有自主知识产权的农产品冷藏配送商标和品牌，扩大其在国际市场的影响;引进、消化发达国家农产品冷藏配送技术，包括项目、设备仪器等硬件，以及产权许可证贸易或软件贸易。《农产品冷藏配送发展规划》将加速冷藏配送市场的快速扩容，规划实施后，我国将增加1000万吨冷藏库的能力，预计将带动社会投资2000亿。我国冷藏配送发展时机已经成熟。徐州巧克力冷藏配送公司推荐

冷藏物流分类主要看对所运输的货物对温度要求来进行分类。徐州巧克力冷藏配送公司推荐

冷藏运输不同食品的适宜温度：冷藏车果、蔬类保鲜区：在2～8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜，保持原汁原味。适宜在这个温度段内运输的水果有葡萄、苹果、樱桃、李子、甜瓜、梨类、柑橘、桃、菠萝、柠檬、香蕉。新鲜蔬菜类：西洋松蘑、龙须菜、胡萝卜、菜花、青豌豆、鲜花菜、卷心菜、芹菜、莴苣、黄瓜、茄子、菠菜、土豆、洋葱、甘薯、南瓜、西红柿。冷藏车快速冷冻区：在-18～-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间，冷冻速度快，冷冻更持久。徐州巧克力冷藏配送公司推荐