徐州山楂苗供应

散文大家梁实秋曾在《北平食记》写道：“夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是不分阶级人人都能享受的事”。在寒风呼啸的冬天，巷子胡同里大爷骑着车叫卖冰糖葫芦的声音，构成了多少人童年记忆的缩影。糖葫芦的做法早出现在宋朝，用竹签将山楂果串起来，淋上稀糖，静置后晶莹剔透，十分可口。冰糖葫芦的主角—山楂，被称为山里红、红果、红麻星等。在我国有着三千年的种植历史，山楂营养丰富，用途普遍。不仅山楂果可以制成山楂糕、山楂卷和山楂罐头等食物，山楂叶、山楂花也能泡茶喝。我国河北地区以及山西地区所产的山楂果肉相对较硬，味道略酸。山东地区的歪把红山楂，肉质软绵，酸度适中。如今物流便捷，如果你想尝试在家中自制冰糖葫芦，不如参考不同产地的山楂特点，根据自己喜爱的口味来进行挑选。 山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。徐州山楂苗供应

清代有个作家高士奇曾经和康熙皇帝一块去过平定噶尔丹的远征中。在路途中写过一首诗，名叫《果子丹》诗中说：“绀红透骨油拳薄，滑腻轻碓粉蜡匀。草罢军书还灭迹，嘴来枯思顿生津。”诗的前两句是描写果子丹像纸一样薄，后两句说的就是果子丹可以用作写军书的“纸张”，看完军书还可以把它吃了，果子丹本身就十分美味，写在上面的墨迹也没毒性，这样果子丹作为写军书的“纸”既防止军中机密泄露，吃了又能够生津止渴，可以用作行军途中的食物。果子丹的注释是：“山楂，煮浆为之，状如纸薄，匀净，可卷舒。色绀红，故名果子丹。味甘酸，止渴。”由此可知，果子丹就是现在说的果丹皮。

徐州山楂苗供应山楂又称山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子、山林果。

山楂植株落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5-10厘米，宽4-7.5厘米，先端短渐尖，基部截形至宽楔形，通常两侧各有3-5羽状深裂片，裂片卵状披针形或带形，先端短渐尖，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿，上面暗绿色有光泽，下面沿叶脉有疏生短柔毛或在脉腋有髯毛，侧脉6-10对，有的达到裂片先端，有的达到裂片分裂处；叶柄长2-6厘米，无毛；托叶草质，镰形，边缘有锯齿。

由于生于山谷或山地灌木丛中， 山楂树适应能力强，抗洪涝能力强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山**多。在山西 山东 河南 河北 辽宁等地都有栽植，分布面积比较广。 山楂苗主要价值 编辑 宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种。果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病等。

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、***化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。

我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。

由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。陕西培育山楂苗

山楂一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥后浇1次水，以促进肥料的吸收利用。徐州山楂苗供应

山楂栽植时期：春、秋及夏季栽植均可。秋栽在秋季落叶后到土壤封冻前进行。秋末、冬初栽植时期较长，此时苗木贮存营养多，伤根容易愈和，立春解冻后，就能吸收水分和营养供苗木生长之需，栽植成活率高。先将栽植坑内挖出的部分表土与肥料拌均匀，将另一部分表土填入坑内，边填边踩实。填至近一半时，再把拌有肥料的表土填入。然后，将山楂苗放在**，使其根系舒展，继续填入残留的表士，同时将苗木轻轻上提，使根系与土密切接触，并用脚踩实，表土用尽后，再填生土。苗木栽植深度以根颈部分比地面稍高为度。避免栽后灌水，苗木下沉造成栽植过深现象。栽好后，在苗木周围培土埂，浇水，水渗后封土保墒。在春季多风地区，避免苗木被风吹摇晃使根系透风，在根颈部可培土30厘米高的土畦。徐州山楂苗供应

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